Sastojci za jednu koru:
4 jaja
4 pune kašike šećera
1 kašika ulja
1 kašika mleka
4 pune kašike brašna
2 kašičice kakaa
2 kašičice čokolade u prahu
1 prašak za pecivo
Penasto umutiti jaja sa šećerom, zatim dodati ulje i mleko i mutiti dok se ne sjedini. Pomešati brašno, kakao, čokoladu u prahu i prašak za pecivo, pa varjačom umešati u prethodnu smesu. Sipati u pouljen i pobrašnjen pravougaoni pleh i peći na 200°C.
Ispeći 3 ovakve kore.
Sastojci za fil:
7dl mleka
200g šećera
6 kašika šećera
1 vanilin šećer
1 margarin
Odvojiti malo mleka, pa pomešati sa šećerom, brašnom i vanilin šećerom, kao kad se pravi puding, a ostatak mleka staviti da prokuva. Kad prokuva sipati prethodnu smesu i nekoliko minuta kuvati na laganoj vatri, neprekidno mešajući varjačom. Ostaviti da se ohladi, zatim dodati omekšali margarin i umutiti mikserom.
Po želji se može dodati mleveni keks, orasi, kokos, seckana čokolada...
I još:
šlag za ukrašavanje
Recept za koru sam našla ovde, a za fil ovde.
Mogu se koristiti i drugi recepti, samo je bitno da torta bude čvrsta.
Izrada auta:
-Ispeći 3 kore
-Zatim gornju koru preseći na dva jednaka dela, pa ih staviti jedan na drugi. Pomeriti malo u jednu stranu, ne treba da bude na sredini. Svaka kora se može preseći, da se dobije više tanjih kora, da ne bi torta bila jako suva.
-Filovati kore ovim redosledom. Sad ide najvažniji deo-oblikovanje. Oštrim nožem seći višak i oblikovati automobil. Odsečeni delovi se mogu iskoristiti za dopunjavanje, ako je potrebno.
-Premazati celu tortu filom.
-Premazati šlagom i ukrasiti po želji.
Нема коментара:
Постави коментар