четвртак, 5. новембар 2020.

Mini tartovi sa karamelama i kikirikijem

Mini tartovi sa karamelama i kikirikijem Sastojci (za 6 mini tartova):
Biskvit:
  • 75g putera sobne temperature
  • 40g šećera
  • 1 žumance
  • 130g brašna

Karamel:
  • 100g mlečnih karamela
  • 3 kašike mlečne slatke pavlake

  • neslani blanširani kikiriki

Čokoladni preliv:

  • 100ml mlečne slatke pavlake
  • 50g čokolade za kuvanje 

 

 

Priprema:
Biskvit: Puter i šećer izmešati viljuškom. Dodati žumance i kratko mutiti. Dodati brašno i zamesiti testo. Mesiti kratko, tek toliko da se sjedini. Uviti u foliju i ostaviti u frižider, na najmanje pola sata.
Testo razvaljati, i utisnuti u kalupe za mini tart. Staviti u zamrzivač dok se rerna ne ugreje.
Rernu staviti da se greje na 170℃.
Peći dok blago ne porumene. Ostaviti da se ohlade.

     


           
 
 Karamel: Na laganoj vatri otopiti karamele sa slatkom pavlakom. Rasporediti po ohlađenim biskvitima. Po svakom posuti kikirikija i malo utisnuti.





 
 Čokoladni preliv: Na pari otopiti čokoladu i slatku pavlaku. Napuniti tartove. Ostaviti ih da se stegnu na sobnoj temperaturi, pa ih prebaciti u frižider.

Prijatno!

    
 

Нема коментара:

Постави коментар