петак, 24. мај 2019.

"Damski poljupci" sa čokoladom




Sastojci:
150g mekog brašna
20g kakaa
100g šećera
150g mlevenih pečenih lešnika
150g putera

Za spajanje:
50g čokolade



Priprema:
Prosetati brašno sa kakaom. Dodati šećer i mlevene lešnike. Promešati, pa dodati iseckan puter sobne temperature. Gnječiti puter, trljajući ga u brašno, dok se ne sjedini. Ne mesiti predugo, tek toliko da se formira kugla.
Zamotati testo u providnu foliju i staviti u frižider, najmanje na sat vremena.
Od testa praviti kuglice jednake veličine (6-7 grama svaka) i redati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Ostaviti nekoliko centimetara razmaka između kuglica.
Pleh sa kuglicama staviti u frižider (da bi se puter malo stegao), petnaestak minuta.


Peći u rerni zagrejanoj na 170°C, oko 15 minuta.


Ostaviti da se ohladi.
Otopiti čokoladu na pari. Ostaviti da se ohladi, da bi se lakše spajale polovine.
Spajati dve po dve i ostaviti da se čokolada skroz stvrdne.
Čuvati u limenoj posudi.


Recept sam našla ovde.



Нема коментара:

Постави коментар