Carevo oko

Sastojci:
15 većih suvih šljiva
15 celih jezgara oraha, ili 30 polovina
100g šećera
15 kašika vode
125g putera
40g čokolade
100g mlevenih oraha
150g mlevenog keksa

malo mlevenih oraha za valjanje kuglica


Priprema:
Suve šljive raseći po sredini i svaku malo rastanjiti. U svaku staviti po jezgro oraha, ili dve polovine, i potpuno ga obmotati šljivom.

Pomešati vodu sa šećerom i staviti da provri. Kad provri, dodati puter i mešati dok se ne rastopi. Skloniti sa šporeta i u vruće dodati čokoladu. Mešati dok se čokolada skroz ne rastopi, pa dodati mleveni keks i orahe. Dobro izmešati.

Ostaviti da se prohladi, dovoljno da se mogu praviti kuglice. Komadima smese obmotavati šljive sa orahom, i oblikovati kuglice.

Kuglice uvaljati u mlevene orahe, Staviti u zamrzivač na dva sata, da bi se lakše sekle.
Svaku kuglicu iseći na četiri jednaka dela. Čuvati ih u frižideru.

Recept sam našla ovde.