Šapice sa belom čokoladom i kokosom

Sastojci:
125g margarina
100g šećera u prahu
kesica vanilin šećera
100g kokosovog brašna
100g bele čokolade
2 žumanca
pola kašičice praška za pecivo
sok manjeg limuna
brašna po potrebi (oko 250g)


Priprema:
Belu čokoladu istopiti i ostaviti da se prohladi. Kokosovo brašno usitniti u blenderu. Margarin iseckati, pa umutiti sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati umućena žumanca, čokoladu, limunov sok i brašno pomešano sa praškom za pecivo i kokosovim brašnom. Zamesiti testo. Kalupe za šapice posuti brašnom i puniti testom. Peći na 180°C oko 20 minuta.
Posuti šećerom u prahu.

Recept sam našla ovde.