Bundevice od bundeve

Sastojci:
(za oko 40 bundevica)
- 1kg očišćene bundeve
- oko 600g mlevenog keksa
- 200g šećera u prahu
- 100g putera
- 50g mlevenog kornfleksa
- zelena prehrambena boja
- po želji narandžasta prehrambena boja ili kašika kakaa

Priprema:
Bundevu iseći na nekoliko delova i peći u rerni na 180° dok ne omekša. Potrebno je oko sat vremena. Kada se ohladi ispasirati. Dodati keks, šećer, puter i kornfleks i izmešati rukom. Keks postepeno dodavati, može se desiti da zatreba malo više ili malo manje od 600g.

Manji deo smese odvojiti i dodati zelenu prehrambenu boju. U preostalu smesu dodati ako je potrebno narandžastu boju, a može se u jedan deo dodati i kakao. Ostaviti u frižider da se ohladi.

Oblikovati manje kuglice, blago ih pritisnuti dlanom i čačkalicom utisnuti brazde, da dobije oblik bundeve.

Od zelene mase oblikovati peteljku i postaviti na sredinu kuglice.

Recept sa našla ovde.