Božićni keksići

Sastojci:
300g brašna
100g maslaca
75g šećera
1 jaje
prstohvat soli
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica ekstrakta vanile


Priprema:
Pomešati brašno i prašak za pecivo. Dodati jaje, maslac izrezan na kockice, so, šećer i ekstrakt. Dobro umesiti da se sve sjedini. Uviti u providnu foliju i ostaviti u frižider na sat vremena.

Pobrašniti radnu površinu, razvaljati testo i modlicama vaditi keksiće. Peći na 170 C, oko 15 minuta.

Ostaviti da se ohlade, pa ukrasiti po želji.


Recept sam našla ovde.

Oblatne sa kokosom

Sastojci:
4dl mleka
400g šećera
250g margarina
200g kokosa
400g mlevenog keksa
1 red čokolade za kuvanje
1 kašika kakaa
3 lista oblatni



Priprema:
Prokuvati mleko,pa dodati margarin i kokos. Mešati dok se margarin ne istopi. Skloniti sa vatre i dodati mleveni keks. Dobro izmešati, pa podeliti smesu na dva dela. U jedan deo dodati otopljenju čokoladu i kakao. Jedan list oblatne filovati tamnim delom smese. Prekriti drugim listom oblatne. Filovati svetlim delom smese. Prekriti preostalim listom oblatne. Prekriti providnom folijom i pritisnuti nečim teškim. Ostaviti da se stegne. Seći na štanglice.

Recept sam našla ovde.

Kokos bajadera

Sastojci:
300g šećera
200ml vode
250g margarina
300g mlevenog keksa
100g kokosa

100g bele čokolade
2 kašike ulja


Priprema:Šećer i vodu kuvati na umerenoj temperaturi, pustiti da vri 3-4 minuta. Dodati margarin iseckan na kockice i mešati dok se ne istopi.Dodati mleveni keks i kokos. Dobro izmešati.

Smesu izliti u pleh, izravnati i ostaviti da se stegne.

Na pari otopiti belu čokoladu sa uljem. Preliti bajaderu.Ostaviti da se stegne na sobnoj temperaturi, pa staviti u frižider. Seći na štanglice i posluživati.


Recept sam našla ovde.