Gumene bombone

Sastojci:
20g želatina
8 kašika hladne vode
100g meda
100ml soka od narandže
kašika ceđenog limunovog soka



Priprema:
Želatin preliti vodom i ostaviti desetak minuta da nabubri. Med otopiti na nižoj temperaturi. Sokove pomešati i zagrejati do tačke vrenja. Sipati ih preko želatina i mešati dok se ne istopi. Dodati med i ponovo mešati dok se svi sastojci ne sjedine.

Puniti silikonske kalupe za praline. Ostaviti da se ohlade na sobnoj temperaturi, a zatim ih staviti u frižider na sat vremena, da se dobro stegnu. Izvaditi iz kalupa i posluživati.


Recept sam našla ovde.

Snikers štanglice

Sastojci:
50g lešnik karamela
100g čokolade za kuvanje
70 ml vode
1 vanilin šećer
2 kašike meda
200g mlevenog keksa
80g neslanog, sitno iseckanog kikirikija



Priprema:
Čokoladu i karamele usitniti, preliti vodom i otopiti na laganoj vatri. Skloniti sa vatre i umešati med i vanilin šećer. Dodati mleveni keks i kikiriki i dobro izmešati.

Smesu stavljati u silikonske kalupe, ili rukama oblikovati u kuglice, štanglice, ili u rolat, pa kad se ohladi seći na kriške.

Po želji preliti čokoladom, ili uvaljati u mleveni kikiriki.

Recept sam našla ovde.

Praline sa kikiriki puterom

Sastojci:
2 kašike meda
50g margarina
4 kašike kikiriki putera

200g čokolade
2 kašike ulja

Priprema:
Na pari otopiti čokoladu sa uljem. Četkicom premazati silikonske kalupe za praline, pa staviti u frižider da se čokolada stegne. Ponoviti postupak još dva puta. Ostaviti dovoljno čokolade za zatvaranje pralina.
Med i margarin otopiti na laganoj vatri, mešati dok se ne sjedini. Dodati kikiriji puter. Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.

Smesom puniti silikonske kalupe premazane čokoladom. Prekriti preostalom čokoladom. Dobro ohladiti u frižideru, a zatim izvaditi iz kalupa.

Recept sam našla ovde.

Ferero kuglice

Sastojci:
200g pečenih lešnika
100g lešnik napolitanki
200g crnog krema

150g čokolade za kuhanje
2 kašike ulja


Priprema:
150g lešnika krupnije samleti. Napolitanke izdrobiti rukom. Pomešati krem, lešnike i napolitanke. Mešati dok se ne poveže. Ako je previše tečno za oblikovanje, staviti u frižider da se ohladi. Oblikovati kuglice. Ostaviti ih u frižideru, da se dobro stegnu.

Istopiti čokoladu sa uljem, dodati 50g krupnije mlevenih lešnika i umakati kuglice. Ohladiti i služiti u papirnim korpicama.

Recept sam našla ovde. 

Snikers kuglice

Sastojci:
200g belog krema
180g neslanog blanširanog kikirikija
100g mlečnih napolitanki

100g bele čokolade
1-2 kašike ulja


Priprema:
150g kikirikija krupnije samleti. Napolitanke izdrobiti rukom. Pomešati krem, kikiriki i napolitanke. Ako je masa previše tečna za oblikovanje, staviti u frižider da se ohladi. Oblikovati kuglice. Ako se lepi, ruke premazati sa malo margarina. Ostaviti u frižider da se stegnu.

Otopiti čokoladu sa uljem, dodati 30g mlevenog kikirikija u umakati kuglice. Ohladiti i služiti u papirnim korpicama.

Recept sam našla ovde.